petit recette du midi

* Demande à un adulte de t’aider

Appel à tous les explorateurs ! Le temps est à la découverte, alors quoi de mieux qu’une carte de l’île à manger ? Amuse-toi et bon appétit !

Il te faudra

• Un saladier
• Un torchon
• Un rouleau à pâtisserie
• Une plaque de cuisson

Ingrédients

• 230ml d’eau tiède
• 1 ½ cuill. à café de levure de boulanger déshydratée
• 260g de farine à pain
• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 1 cuil. à café de sel
• 1 pincée de sucre
• 1 boîte de conserve de sauce tomate
• De la mozzarella ou du parmesan râpé

Garniture

• Épinards frais hachés
• Brocolis frais coupés en morceaux
• Et n’importe quel autre ingrédient pour faire une carte de l’île

Instructions

1.  Verse la farine dans un saladier puis ajoute la levure, le sel et le sucre.
2.  Ajoute l’eau tiède et l’huile d’olive au mélange.
3.  Mélange le tout jusqu’à ce que tu obtiennes une pâte molle et à l’aspect mouillé.
4.  Place la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine, puis pétris-la pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène.
5.  Couvre-la avec un torchon et laisse-la reposer pendant 30 minutes.
6.  Pendant ce temps, fais préchauffer le four à 230°C/450°F.
7.  Étale ta pâte avec ton rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle fasse à peu près la taille de ta plaque de cuisson.
8.  Mets la pâte sur la plaque puis ajoute la sauce et le fromage.
9.  Ajoute le reste des ingrédients en essayant de recréer la carte de l’île.
10.  Conseil : utilise des brocolis et des épinards pour faire la Forêt !
11.  Laisse libre cours à ton imagination pour créer le reste de l’île.
12.  Fais cuire ta pizza pendant 14 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.